Grab and Go Veggie Boost

Proteinstinn smakexplosion full med nyttigheter

Ingredienser

Välj antal portioner med pilarna eller skriv in önskat antal

Portioner
  • 6stLök, gul
  • 3stMorot
  • 2stZucchini
  • 1,5kgFänkål
  • 1dlOlivolja
  • 4stVitlöksklyfta, hackad
  • 6mskEkologisk Grönsaksbuljong, Bong
  • 50gRöd currypasta
  • 2mskTomatpuré
  • 1200gKrossad tomat
  • 8dlKokosmjölk
  • 800gKikärtor, kokta
  • 800gSvarta bönor, kokta
  • 30gPersilja, grovhackad

Så här gör du

Skär lök, morot, zucchini och fänkål i bitar. Fräs i olja med vitlök i ca 5 min, tillsätt grönsaksbuljong, currypasta, tomatpuré, krossad tomat och kokosmjölk. Koka på svag värme ca 15 min.

Tillsätt sedan bönor och kikärtor, låt koka upp. Addera hackad persilja.

Vi använder cookies för att göra webbplatsen så bra som möjligt och för att kunna göra fortlöpande förbättringar av webbplatsen. Genom att fortsätta använda webbplatsen godkänner du användningen av cookies.

Acceptera